胆结石、胆囊炎(胆结石)是中老年人常见疾病,发病率高。有关调查显示,40岁以后,人体便会出现较大的变化,多个因素综合,导致胆囊功能减退、胆汁滞留,这些,都容易诱发胆石症。胆结石常促发胆囊炎,而胆囊炎又能诱发胆石症,二者关系密切,常并发。下面讨论一下胆囊炎和胆结石性胆囊炎的饮食问题。 胆石性胆囊炎的食谱 一是适量蛋白质:每天摄取50~70g,摄取过多会增加胆汁分泌,影响病变组织的恢复;摄取过少也不利于损伤胆道组织的修复。豆制品、鱼虾、瘦肉、蛋清和其它碳水化合物等高品质蛋白质,每天应适量服用300~350g,以达到补充热量,增加肝糖原,保护肝细胞的目的。应该以复合碳水化合物为主,适当限制单糖如砂糖、葡萄糖的摄入量;对于合并高脂血症,冠心病,肥胖的患者更应该限制。哈尔滨治胆结石大概花费…
详细>