吃辣椒引起的胃疼可能是由于辣椒中的辣椒素刺激胃部引起的，可以通过饮食调理、药物治疗等方式缓解胃疼的症状。

1.饮食调理。辣椒属于一种辛辣的食物，其中含有的辣椒素会对胃黏膜产生刺激，因此胃部会产生疼痛的感觉。可以喝一些全脂牛奶或者温水、蜂蜜水等物质缓解胃疼的症状。全脂牛奶进入胃部之后可以溶解辣椒素，保护胃黏膜，温水可以清洗肠胃，蜂蜜水对于辣椒的气味也有干扰的作用，通常可以起到缓解胃疼的效果。

2.药物治疗。如果疼痛比较剧烈，饮食调理后效果并不明显，考虑可能是由于胃炎、胃溃疡等疾病引起的，患者可能还会伴有恶心呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，可以在医生的建议下服用药物进行治疗，胃炎常见的药物有尼扎替丁分散片、埃索美拉唑镁肠溶片等，胃溃疡常见的药物有兰索拉唑片、奥美拉唑钠肠溶片等。

3、热敷：患者可以使用热水袋放在腹部热敷，能够促进局部血液循环，从而缓解疼痛的症状。但要注意避免温度过高，以免烫伤皮肤；

4、按摩：患者也可以用手掌心顺时针按摩腹部，能够促进胃肠道蠕动，从而加快食物的消化和吸收，改善疼痛的症状。但要注意力度适中，避免用力过大；

5、胃溃疡。需要禁饮食、输液，在医生指导下服用奥美拉唑等药物治疗，如果合并溃疡穿孔会出现急剧的腹痛，则需要手术治疗。

6、胃癌。可以通过手术的方法切除肿瘤，同时根据是否有转移清扫周围的淋巴组织，防止癌细胞进一步扩散。

7、情绪因素。注意日常情绪的调节，不要给自己太大压力可以多进行一些户外运动，比如慢跑，打羽毛球等。

日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，尽量以清淡的食物为主。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。