睡了一夜之后，身体已经消耗了大约10个小时的能量，却没有吃东西，而早餐摄入的能量一般占全天能量的30%，人体主要能量的55-65%来自碳水化合物，如果不吃早餐，会导致脑细胞供氧不足，导致整个上午头脑昏昏欲睡，思维迟钝，容易疲劳，注意力不集中，工作效率低下，这与不吃早餐会变傻无关。

　　胃结石是指食用植物纤维和毛发在胃中滞留，其核心形成块状，多发生在秋季，主要表现为腹部不适、打嗝、胀痛、食欲不振等。大多数植物结石是由山楂、柿子和黑枣引起的。胃结石与不吃早餐无关，与胆结石无关。早餐和晚餐间隔时间过长导致肝胆酸分泌下降，胆囊内胆固醇析出形成结石。哈尔滨胃病哪个医院治疗好

　　人脑的能量主要来自糖(碳水化合物)，血糖对人体很重要，不吃早饭，为了获得血糖，人体只能使用储存在体内的糖元和蛋白质(糖异生途径)，如果中晚餐蛋白质不能及时补充，长期食用，会导致皮肤生理功能下降，使皮肤失去弹性，失去光泽，出现皱纹，显得老化。

　　不吃早餐有很多危害，有些你想不到。

　　美国医务人员健康跟踪研究(HPFS)从1996年开始对近3万名非糖尿病男性的饮食模式和糖尿病发病进行了16年的随访研究，发现不吃早餐的话男性2型糖尿病的风险会增加21%。

　　此外，澳大利亚的研究人员也曾进行过一项题为儿童行为决定成人健康的研究，主要是为了研究不吃早餐对心血管疾病的长期影响，这项研究始于1985年，调查了2000多名9-15岁的澳大利亚儿童在学龄前是否吃早餐，并随访到2004-2006年(此时为26-36岁)的就餐习惯。研究结果表明：在儿童和成人期间，不吃早餐的人腰围较粗，空腹胰岛素水平较高，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平较高。这表明，长期不吃早餐对成人心血管健康有决定性影响。不吃早餐与增加冠心病风险有关。

　　此外，日本的一项研究发现：不吃早餐是腰椎和全髋关节骨密度下降的一个独立危险因素，它会导致骨密度下降超过3倍。一份日本问卷调查结果也表明，经常不吃早餐对女性痛经也有影响。

　　早餐对认知功能的影响有很多营养机制。虽然早餐对低认知负荷的任务没有明显的影响，但对于高认知负荷的任务，为了成功完成任务，必须增加代谢能量。因此，早餐有利于高认知负荷任务的完成。

　　既然长期不吃早餐对身体伤害那么大，怎么吃好早餐?哈尔滨什么医院治疗胃病好

　　科学早餐应该热量低，营养均衡。碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，尤其是富含膳食纤维。科学早餐应该包括四种食物:主要提供能量，主要是富含碳水化合物的谷类食物，如粥、面包、馒头等。提供蛋白质，主要是肉类和家禽蛋类食物;主要提供矿物质盐和维生素，主要指新鲜蔬菜和水果;以钙为主，富含多种营养成分，主要是牛奶、奶制品和豆制品。别忘了摄入足够的水分。早餐至少要摄入500毫升水分，不仅可以帮助消化，还可以补充水分，排除废物，降低血液粘度。这篇图是营养早餐的好案例。

　　因此，吃早餐不仅是为了缓解饥饿，也是为了满足和平衡一天的营养摄入。合理的早餐搭配可以为我们的工作和健康增添新的动力。